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服用不同劑量姜黃素對大鼠血清酶及肝、心肌組織運(yùn)動(dòng)損傷的影響
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 109 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 池愛平, 熊正英
關(guān)鍵詞: 姜黃素|運(yùn)動(dòng)|自由基|大鼠|
摘要:

通過灌服不同劑量姜黃素,測試了大鼠在疲勞運(yùn)動(dòng)后血清肌酸激酶(CK)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(SGOT)、谷丙轉(zhuǎn)氨酶(SGPT)、乳酸脫氫酶(LDH)的活性和心肌、肝組織超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、過氧化氫酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量。旨在研究服用不同劑量姜黃素對大鼠由于運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致不同組織自由基損傷的保護(hù)作用。結(jié)果表明,服用不同劑量姜黃素使大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)大鼠血清CK、SGOT、SGPT、LDH活性有不同程度的下降;大鼠心肌、肝組織SOD、CAT、GSH-Px活性都有不同程度的升高、MDA含量顯著降低(p<0.05),并呈一定量效關(guān)系。結(jié)論:姜黃素對疲勞運(yùn)動(dòng)所致大鼠肝和心肌組織自由基損傷具有明顯保護(hù)作用。

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