領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
苦蕎麥具有豐富的營養(yǎng)價值和保健功能。作為防病、治病的藥食兩用的新型食物,苦蕎麥可開發(fā)出多種保健食品和藥品,具有廣闊市場前景和良好的發(fā)展機遇。
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