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類(lèi)藥劑營(yíng)養(yǎng)品的發(fā)展現(xiàn)狀及前景
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 171 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 嚴(yán)梅榮, 陶進(jìn)華
關(guān)鍵詞: 類(lèi)藥劑營(yíng)養(yǎng)品|植物化學(xué)物質(zhì)|功效成分|生物活性|
摘要:

近年來(lái)國(guó)外類(lèi)藥劑營(yíng)養(yǎng)品發(fā)展迅速。本文介紹類(lèi)藥劑營(yíng)養(yǎng)品的定義、發(fā)展背景、現(xiàn)狀及前景。闡述植物和海洋生物來(lái)源的類(lèi)藥劑營(yíng)養(yǎng)品的功效成分及其用途。指出類(lèi)藥劑營(yíng)養(yǎng)品的發(fā)展方向及需解決的問(wèn)題。

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