領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以殼聚糖等為原料,研制出一種陳醋處理劑,可以去除陳醋中的渾濁物、沉淀,得到琥珀色、透明的高檔陳醋。這種陳醋處理劑無(wú)毒副作用,對(duì)環(huán)境無(wú)污染。
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