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黃桃水溶性多糖的提取和分離純化
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 121 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 陳留勇, 孟憲軍, 孔秋蓮, 宋立峰
關(guān)鍵詞: 黃桃|多糖|分離|純化|
摘要:

采用水提醇沉法從黃桃果肉中提取出水溶性多糖,經(jīng)去蛋白和色素,得到純白色的黃桃水溶性多糖HTP,過DEAE-纖維素柱分別在水洗脫和鹽洗脫部分得到HTP1和HTP2,HTP1和HTP2過Sephadex G-300凝膠柱,仍為單一對稱峰,采用凝膠色譜法和紙層析鑒定純度,表明為純品。

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