領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
通過(guò)溶劑對(duì)比實(shí)驗(yàn)及單因素實(shí)驗(yàn)確定了從大豆胚芽中同時(shí)提取出大豆電甙和大豆異黃酮甙的最佳提取溶劑及影響浸提效果的相關(guān)因素，并通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)確定了最佳提取工藝條件。
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