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有機(jī)共沉淀一原子吸收法測定黃酒中鉛
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 199 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李毓貴,張久春,陳治強(qiáng)
關(guān)鍵詞: 有機(jī)共沉淀; APDC; 火焰原子吸收法; 黃酒; 據(jù)測定;
摘要:

黃酒樣品的硝酸一高氯酸消化液,在 0.2mol/L硝酸介質(zhì)中,加入吡咯啶二硫代甲酸銨(APDC),與鉛作用形成難溶配合物和其沉淀,離心除去清液,沉淀液用甲基異丁基甲酮(MIBK)溶解,將有機(jī)相引入空氣一乙炔火焰中,以原子吸收法測定鉛,該方法的各種條件經(jīng)選擇和優(yōu)化,它的特征濃度是0.28ug/ml/1%,檢測限量是0.09ug/ml(K=3),線性范圍是2-40ug/2ml,測定樣品的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差小于4.5%,在樣品中加入0.2和0.4mg/L標(biāo)準(zhǔn)鉛時,回收率分別為102%和98.5%,應(yīng)用本法測定了多種黃酒中痕量鉛,其結(jié)果令人滿意。

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