領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以苦蕎麥粉為主要原料，經(jīng)擠壓膨化、調(diào)配、粉碎等加工成苦蕎羹，成品色澤淡黃、清香爽口、即食性好、營(yíng)養(yǎng)豐富。
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