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側(cè)向免疫層析快速檢測牛乳中四環(huán)素和青霉素
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 189 發(fā)表時間: 2021-01-08
作者: 吳玉晗，陳偉
關(guān)鍵詞: 牛乳；四環(huán)素；青霉素；多重；快速檢測
摘要:

為快速檢測牛乳中殘留的四環(huán)素和青霉素，應(yīng)用膠體金免疫層析法，建立可以同時對四環(huán)素和青霉素進行檢測的雙重膠體金試紙條檢測方法。結(jié)果表明：膠體金側(cè)向免疫層析法用于檢測牛乳中的四環(huán)素和青霉素，檢出限均為2 ng/mL，檢測時間10 min，方法特異性較好，與牛乳中常見的其他檢測物無交叉反應(yīng)。該方法簡單可靠，為現(xiàn)場快速檢測牛乳中的抗生素殘留提供一種簡單有效的方法。

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