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—— 中國食品雜志社
小球藻營養(yǎng)成分分析結果表明；小球藻藻粉是一種高蛋白、低糖、低脂、營養(yǎng)全面均衡的綠色營養(yǎng)源；毒理學研究結果表明：小球藻藻粉是無毒級物質，對體細胞無誘變作用，對生殖細胞無誘變畸形作用，無蓄積毒性；是一種優(yōu)良的營養(yǎng)強化食品和飼料營養(yǎng)強化劑。每日口服20g可滿足人體各種維生素、微量元素和必需氨基酸的需求，不會造成人體內尿酸的升高。
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