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半干魷魚片的加工
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 197 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 張林楠
關(guān)鍵詞: 調(diào)味料； 海洋漁業(yè)； 魷魚； 魚片； 加工工藝流程； 食品衛(wèi)生； 操作要點； 方便食品； 暴露在空氣中； 加工生產(chǎn)線；
摘要:

半干魷魚片的加工張林楠寧波海洋漁業(yè)總公司３１５０２０就魚其胭體呈長校形、末端尖細，系一年生軟體動物，包括槍烏賊科和柔魚科，其資源結(jié)構(gòu)是種群年年更生，生命周期短，繁殖力強。隨著遠洋漁業(yè)的發(fā)展，我國的鯨魚產(chǎn)量逐年增加，因此開發(fā)半干擾魚片是搞好鯨魚深加工、...

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