領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以新鮮的青毛豆為主要原料，采用護色、多菌種制曲、低鹽快速發(fā)酵等新技術，研制成色澤鮮艷、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、風味獨特的佐餐罐頭食品。
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