領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
水蜜桃系列食品的加工
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 253 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 鄭桂富
關(guān)鍵詞: 水蜜桃； 系列食品； 果醬； 工藝要點； 檸檬酸； 工藝流程； 高等專科學(xué)校； 總固形物含量； 過熱水蒸汽； 攪拌式；
摘要:

水蜜桃系列食品的加工鄭桂富蚌埠高等專科學(xué)校食品工程系２３３０３０水蜜桃味美香濃，營養(yǎng)豐富，除生食外，還可加工制成罐頭、桃脯、Ｂ卜卜等。俗話說：“隔夜不販桃”，說明桃于在運(yùn)銷中要求時間緊迫，尤其是水蜜桃更是如此，否則就會腐爛，造成巨大的浪費。近年來，我...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

嘉义县| 清丰县| 乌兰察布市| 永仁县| 铜梁县| 乐东| 海城市| 沐川县| 伊宁市| 济宁市| 丽水市| 孟州市| 遂平县| 大新县| 梁平县| 辽宁省| 琼海市| 邢台县| 河津市| 伊宁县| 临沭县| 阿拉善右旗| 渑池县| 德昌县| 滦平县| 凤翔县| 公主岭市| 洱源县| 大庆市| 贵南县| 咸丰县| 拜城县| 钟祥市| 湟中县| 绍兴县| 上林县| 枣强县| 嘉定区| 湘潭县| 泉州市| 梅州市|