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銀耳果汁飲料的研制
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 214 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 陳輝
關(guān)鍵詞: 果汁飲料； 冰糖銀耳； 保健飲料； 軟化水； 銀耳多糖； 感官指標(biāo)； 巨噬細(xì)胞； 中老年人； 鮮果汁； 有害元素；
摘要:

銀耳果汁飲料的研制陳輝河北輕化工學(xué)院輕工系０５００１８１引言銀耳果汁飲料是從腐生性真菌──銀耳的子實(shí)體為主要原料，配以鮮果汁制成的保健飲料。銀耳作為食療佳品在祖國(guó)醫(yī)學(xué)史上早有記載。銀耳性味甘、平，具有強(qiáng)精補(bǔ)腎，清熱潤(rùn)肺，養(yǎng)陰生津，降火潤(rùn)腸，補(bǔ)腦強(qiáng)心和...

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