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板栗果茶
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 232 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 宋超
關(guān)鍵詞: 板栗; 護(hù)色液; 栗實(shí); 預(yù)煮液; 攪拌缸; 打漿; 支鏈淀粉含量; 內(nèi)衣; 混合糖; 風(fēng)昧;
摘要:

板栗(Chinese Chestnut)是我國(guó)名優(yōu)干果,營(yíng)養(yǎng)豐富.栗實(shí)支鏈淀粉含量高,粉質(zhì)細(xì)膩,生食、熟食甜糯香脆,風(fēng)味極佳,深受人們喜愛.

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