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外銷銀杏罐頭生產(chǎn)技術(shù)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 176 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 康錦豫
關(guān)鍵詞: 銀杏樹； 清漂； 沸煮； 頭生； 產(chǎn)技術(shù)； 護色； 銀杏果； 二次清洗； 連續(xù)循環(huán)； 負公差；
摘要:

銀杏又名白果,是銀杏樹的果實。銀杏樹是世界上最古老的樹種之一,享有“活化石”之美譽。銀杏樹的種類很多,我國從化石中已發(fā)現(xiàn)有14種之多。

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