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實(shí)驗(yàn)用水的純度對(duì)雙硫腙一次提取法測(cè)定食品鋅標(biāo)準(zhǔn)系例的影響
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 193 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 洪日昇
關(guān)鍵詞: 實(shí)驗(yàn)用水； 定食； 雙硫腙； 提取法； 量點(diǎn)； 吸光度； 檢測(cè)限； 回歸值； 除鋅處理； 雙硫蹤；
摘要:

實(shí)驗(yàn)室用雙硫腙法測(cè)定食品中鋅,往往只注重化學(xué)試劑的純度及除鋅處理,但對(duì)試驗(yàn)用水這一重要試劑的純度容易忽視。現(xiàn)就試驗(yàn)用水的純度對(duì)雙硫腙一次提取法測(cè)定食品中鋅標(biāo)準(zhǔn)系例的影響作如下有關(guān)實(shí)驗(yàn)取證。

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