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乳清粉酸度監(jiān)測的探討
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 184 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 劉鷹航
關(guān)鍵詞: 脫鹽乳清粉； 滴定酸度； 全脂乳粉； 復原乳； 國標法； 干物質(zhì)； 監(jiān)測； 氫氧化鈉標準溶液； 檢驗方法； 乳及乳制品；
摘要:

隨著乳品工業(yè)的發(fā)展,各種類型的乳粉相繼出現(xiàn),乳清粉就是其中一種.目前,我國僅頒布脫鹽乳清粉國家標準(GB11388-89)和

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