領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
大棗曬前防腐保鮮
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 214 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 唐雪蓉, 李國(guó)濤, 祖農(nóng)紅
關(guān)鍵詞: 大棗； 防腐保鮮； 苯甲酸鈉； 良姜； 生霉； 蘋果酸； 鮮棗； 鄰苯基苯酚鈉； 乙醇； 檸檬酸；
摘要:

大棗在收獲季節(jié),如遇陰雨天,無法晾曬干制,經(jīng)常引起發(fā)霉腐爛而成僵棗,造成很大損失.為了延長(zhǎng)鮮棗的貨架期和在曬前防腐保鮮,針對(duì)大棗腐爛主要是由于一些厭氧微生物

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

镶黄旗| 新竹市| 米泉市| 儋州市| 织金县| 玛沁县| 宁明县| 海伦市| 延吉市| 泗水县| 兴山县| 安吉县| 旬阳县| 南城县| 凤山县| 长治县| 平利县| 兴国县| 佛学| 和平区| 岚皋县| 偃师市| 广南县| 广汉市| 会同县| 会东县| 洛南县| 怀集县| 仪征市| 自贡市| 修文县| 揭阳市| 宁乡县| 米林县| 长海县| 西盟| 尼勒克县| 天镇县| 大洼县| 滕州市| 郸城县|