領學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
吃花卉,并不新奇.中國自古以來就有食用金針花(北方俗稱黃花)的習慣,東南亞人吃香蕉心(蕾),日本人食用款冬花莖等.千百年來僅供欣賞的花卉,也開始轉(zhuǎn)向食用栽培,如美國
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