領學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目前在飲料和飲料酒的研究和開發(fā)方面,人們對營養(yǎng)和保健效果十分重視,當然也注意到了產(chǎn)品的嗜好性問題,這可以說是國內(nèi)外飲料和飲料酒的發(fā)展趨勢。含豆乳酒精飲料即是目前飲料酒發(fā)展中出現(xiàn)的一個新產(chǎn)品。
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