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竹汁保健食品
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 184 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李兆龍
關(guān)鍵詞: 竹汁； 保健食品； 藥效成分； 痔疾； 剛竹屬； 醬油； 筍生長； 肛裂； 油狀物； 黑竹；
摘要:

從嫩竹中提取出竹汁后經(jīng)過色譜分離,可以獲得治療痔疾、便秘和高血壓的藥效成分。作為原料以選用剛竹屬嫩竹為最好,具有代表性的竹種有剛竹、孟宗竹、淡竹、黑竹等。以1年生的嫩竹,尤其是以筍生長起3至4個月的嫩竹原料最好,因為此時的竹汁含量最高,往后竹汁含量急劇下降,到第一年冬季就只有最大值的十分之一了。

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