領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
蜂蜜酒的研制
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 170 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 黃書青
關(guān)鍵詞: 蜂蜜酒； 發(fā)酵原酒； 菌種； 發(fā)酵法生產(chǎn)； 種酵母； 成品； 釀制過程； 發(fā)酵液； 后酵； 過發(fā)酵；
摘要:

近年來,隨著我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展,蜂蜜產(chǎn)量越來越大,市場(chǎng)上已出現(xiàn)了供過于求的局面,對(duì)蜂產(chǎn)品的加工研究,勢(shì)在必行,為了充分利用蜂蜜原料,我們?cè)?4年接受了農(nóng)牧漁業(yè)部下達(dá)的關(guān)于蜂蜜酒的研制工作,根據(jù)我們兩

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

望谟县| 洪洞县| 高青县| 黔西| 县级市| 全椒县| 荔波县| 手游| 阳山县| 洱源县| 璧山县| 子长县| 兴安盟| 锡林浩特市| 周至县| 牡丹江市| 五寨县| 洛扎县| 甘洛县| 阳春市| 涟水县| 民丰县| 望城县| 行唐县| 名山县| 安平县| 光泽县| 兴安县| 虎林市| 石首市| 宜兰市| 龙州县| 延川县| 泸州市| 稻城县| 广水市| 资兴市| 冷水江市| 桐柏县| 宁津县| 高密市|