領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
正蜂糧是在蜜蜂加入腭腺分泌物及其他物質的作用下,釀成的已破壁的營養(yǎng)豐富,宜于食用的完美食品。利用巢房中適時的蜂糧,作為酶素的來源,來處理花粉,是一個簡易行,行之有效的好方法。在長期試證中,對花粉的破殼、消毒、脫敏、除苦等,均有可靠的效果,其破壁率達75~95%。今將配方及工藝流程條述如下:
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