領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
甘露聚糖是廣泛存在于自然界中的一種多糖,無色、無毒和無異味。據(jù)日本最近研究發(fā)現(xiàn),甘露聚糖還是一種經(jīng)濟(jì)且高效的天然食品保存劑,能夠有效防止食品腐敗變質(zhì)、發(fā)霉和蟲害。
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