領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
文摘專欄
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 180 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者:
關(guān)鍵詞: 人造腸衣； 固體油； 大型發(fā)酵罐； 文摘； 硬化油； 堿煉； 花生油； 餅干； 谷氨酸； 營養(yǎng)缺陷型；
摘要:

用甘油營養(yǎng)缺陷型菌株發(fā)酵生產(chǎn)L一谷氨酸(YW)--天津輕工學(xué)院食工系;1972,9P本文是研究由正--石蠟生產(chǎn)L一谷氨酸的條件的報(bào)告。為了大量生產(chǎn)L-谷氨酸,本試驗(yàn)對用甘油營養(yǎng)缺陷型菌株積累L-谷氨酸的條件作了各種研究。試驗(yàn)的菌株是:使用了解烷棒桿菌(Corynebacterium alkanolyti－cum)No．314和以此為原菌通過N-甲基-

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

麦盖提县| 兴海县| 武平县| 河北区| 莱阳市| 崇文区| 老河口市| 五莲县| 大关县| 来凤县| 崇信县| 诏安县| 古蔺县| 青龙| 冀州市| 青阳县| 横峰县| 丹棱县| 米泉市| 乌恰县| 平山县| 克拉玛依市| 齐齐哈尔市| 蒙城县| 万山特区| 耒阳市| 祁阳县| 尤溪县| 万全县| 蓬安县| 新密市| 衡水市| 五指山市| 安徽省| 西盟| 卢氏县| 陇南市| 湛江市| 昌都县| 瑞安市| 开平市|