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低溫貯存巧克力和糖果
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 143 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 章村人
關(guān)鍵詞: 糖果; 巧克力; 低溫貯存; 冷凍; 包裝袋; 托盤; 選擇溫度; 貯存室; 常溫環(huán)境; 貯存溫度;
摘要:

貯存糖果,特別是貯存巧克力時(shí),要想保持其原有品質(zhì),必須妥加包裝。包裝后,即使貯存時(shí)間不長(zhǎng),也要選擇溫度變化小、相對(duì)濕度不超過(guò)60%的地方進(jìn)行貯存。

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