領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
元寶楓是我國特有樹種，其籽含有豐富的不飽和脂肪酸和多種營養(yǎng)物質(zhì)。本研究旨在探究元寶楓籽對小鼠腸道菌群組成結(jié)構(gòu)的影響以及對有害菌的抑制作用。選取8 周齡的昆明小鼠，元寶楓籽飼喂添加量為1.5 g/d，連續(xù)飼喂2 周后采集直腸糞便進行腸道菌群的高通量測序分析，并且全程記錄體質(zhì)量變化。通過對小鼠腸道菌群分析后發(fā)現(xiàn)：實驗組與對照組小鼠腸道菌群的α多樣性并未表現(xiàn)出顯著差異；通過β多樣性分析發(fā)現(xiàn)實驗組與對照組數(shù)據(jù)發(fā)生顯著性分離（P＜0.05）。通過對組間分類學(xué)水平數(shù)據(jù)對比發(fā)現(xiàn)：相比于對照組，實驗組中厚壁桿菌門的相對豐度增高而擬桿菌門的相對豐度下降；比較組間厚壁桿菌門和擬桿菌門相對豐度比值的差異變化，發(fā)現(xiàn)實驗組小鼠中的比值高于對照組（P＝0.063）。通過線性判別分析效應(yīng)量發(fā)現(xiàn)：相比于對照組，實驗組中Staphylococcus和Acinetobacter的豐度要顯著低于對照組，表明元寶楓籽對機會性致病菌有一定的抑菌作用。結(jié)果表明，元寶楓籽可以影響小鼠腸道菌群的結(jié)構(gòu)組成，同時對機會性致病菌有一定的抑菌作用。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
