領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為了加強(qiáng)對國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤研究,增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)工作的技術(shù)儲備,同時(shí)考慮到乳與乳制品在食品安全領(lǐng)域的較高關(guān)注度,本研究建立以國際乳與乳制品標(biāo)準(zhǔn)中重要檢測目標(biāo)物為檢索路徑的數(shù)據(jù)庫類應(yīng)用程序,為食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作信息化、網(wǎng)絡(luò)化提供了技術(shù)支持,為充分達(dá)成資源共享提供了技術(shù)平臺,為保障人民身體健康、生命安全提供了有力保障.
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