領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
一種腸膜明串珠菌Leuco4發(fā)酵乳的特性
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 191 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 周方方，吳正鈞，徐致遠(yuǎn)，吳 江，韓 瑨，劉振民，郭本恒*
關(guān)鍵詞: 腸膜明串珠菌Leuco4；發(fā)酵乳；特性
摘要:

制備出一種含腸膜明串珠菌Leuco4的無任何添加劑的發(fā)酵乳，采用腸膜明串珠菌Leuco4發(fā)酵乳與常規(guī)發(fā)酵 乳按質(zhì)量比1∶4混合，并對所得發(fā)酵乳產(chǎn)...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

巴林右旗| 石嘴山市| 富源县| 莎车县| 理塘县| 新巴尔虎左旗| 建水县| 绥德县| 南华县| 平谷区| 隆林| 平凉市| 合水县| 九龙坡区| 贵南县| 琼结县| 宣恩县| 镇赉县| 平山县| 延长县| 全南县| 内黄县| 吉木乃县| 高唐县| 宕昌县| 五河县| 拉萨市| 故城县| 淮阳县| 比如县| 同德县| 平原县| 通山县| 六枝特区| 柘城县| 淅川县| 西宁市| 交口县| 大余县| 临沂市| 上虞市|