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乳品質(zhì)量安全追溯體系分析
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 145 發(fā)表時間: 2014-06-10
作者: 陳香玉
關(guān)鍵詞: 食品安全；乳品；質(zhì)量安全；供應(yīng)鏈；追溯體系
摘要:

隨著社會的發(fā)展和生活水平的提高，人們對乳品質(zhì)量安全越來越關(guān)注。然而，隨著乳品供應(yīng)鏈的日益延伸 和行為參與人的日漸復雜，消費者很難獲...

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