領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
不同益生菌在奶粉中的穩(wěn)定性研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 173 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 趙紅霞,
關(guān)鍵詞: 益生菌； 穩(wěn)定性； 奶粉；
摘要:

本文通過半衰期穩(wěn)定性試驗對不同益生菌單體及其在奶粉中的穩(wěn)定性進(jìn)行了研究分析。根據(jù)實驗結(jié)果可以初步選出穩(wěn)定性最強的益生菌菌種,以便用于益生菌奶粉的生產(chǎn)中。 更多還原 

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

姜堰市| 迁西县| 讷河市| 枣阳市| 秦安县| 罗定市| 万载县| 大竹县| 鸡东县| 汉源县| 苏州市| 上林县| 永胜县| 贵南县| 七台河市| 麦盖提县| 桦甸市| 亳州市| 洛宁县| 夏邑县| 达州市| 渝中区| 贵州省| 柯坪县| 南华县| 老河口市| 青岛市| 靖安县| 高清| 宜川县| 菏泽市| 丰镇市| 通海县| 华安县| 呼图壁县| 曲周县| 梨树县| 民权县| 玉门市| 东海县| 谷城县|