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中國乳與乳品微生物檢測數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理和趨勢分析
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 111 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-21
作者: 酈韜珉, 顏敏茹,
關(guān)鍵詞: 微生物; 統(tǒng)計(jì); 分析;
摘要:

以數(shù)學(xué)為理論基礎(chǔ),利用數(shù)值計(jì)算方法(或數(shù)值分析)對(duì)乳品微生物檢測數(shù)據(jù)進(jìn)行誤差分析,并用有限差分法找出了微生物測量值與真實(shí)值和各種誤差的關(guān)系。這樣就為今后合理制定國家乳品微生物檢測標(biāo)準(zhǔn)找出了科學(xué)依據(jù)。 更多還原 

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