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—— 中國食品雜志社
采用等電聚焦電泳法測定牛初乳sIgA的等電點。牛初乳sIgA的pI為5.02-5.67,比相關報道更加精確。回歸方程:y=0.7543x+3.1635,相關系數(shù)r=0.9989,表明線性關系良好,為牛初乳sIgA的離子交換層析制備條件的選擇提供了可靠的理論依據(jù)。 更多還原
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