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SPSS軟件在食品感官評分結(jié)果分析中的應(yīng)用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 157 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 馬蕊;張愛霞;生慶海;
關(guān)鍵詞: SPSS 軟件; 描述統(tǒng)計; 配對樣本T 檢驗; 單因素方差分析
摘要:

分別介紹了通過SPSS 軟件的描述統(tǒng)計、配對樣本T 檢驗和單因素方差分析功能來分析一個樣品、二個樣品和二個以上樣品評分結(jié)果的具體操作過程, 并對輸出的結(jié)果進行了解釋。采用SPSS 軟件輔助分析感官評分結(jié)果, 可更準確快捷地得到分析結(jié)論。

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