領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
乳酸菌的抗高血壓作用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 173 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 吳正鈞, 葉錦, 郭本恒,
關(guān)鍵詞: 乳酸菌； 降壓作用； ACE抑制肽； 自發(fā)性高血壓大鼠；
摘要:

乳酸菌的降壓作用主要來自三方面;(1)在以乳為基質(zhì)的生長過程中,通過蛋白水解作用,釋放乳蛋白中具有降壓作用的生物活性肽,如ACE抑制肽、阿片...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

江川县| 云南省| 老河口市| 阜新市| 天等县| 兰考县| 灵川县| 昔阳县| 阿拉善右旗| 怀远县| 远安县| 阿克| 深泽县| 维西| 玉屏| 吴忠市| 金乡县| 休宁县| 嘉峪关市| 平安县| 伊川县| 白朗县| 方城县| 包头市| 甘孜| 连江县| 景洪市| 玉山县| 兰州市| 郯城县| 洪雅县| 霍林郭勒市| 汝城县| 新津县| 会东县| 武冈市| 巨野县| 垦利县| 海门市| 嵊州市| 南城县|