領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
乳酸菌的抗高血壓作用
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 148 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-16
作者: 吳正鈞, 葉錦, 郭本恒,
關(guān)鍵詞: 乳酸菌； 降壓作用； ACE抑制肽； 自發(fā)性高血壓大鼠；
摘要:

乳酸菌的降壓作用主要來(lái)自三方面;(1)在以乳為基質(zhì)的生長(zhǎng)過(guò)程中,通過(guò)蛋白水解作用,釋放乳蛋白中具有降壓作用的生物活性肽,如ACE抑制肽、阿片...

電話(huà): 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

惠来县| 兴隆县| 洮南市| 丹巴县| 巴林左旗| 辽阳县| 叶城县| 邵阳县| 方城县| 博爱县| 海南省| 班戈县| 利川市| 株洲县| 宣恩县| 延吉市| 大名县| 黄浦区| 乌鲁木齐市| 山东| 名山县| 呼伦贝尔市| 银川市| 寻乌县| 合阳县| 徐水县| 平阴县| 舟曲县| 水富县| 霍邱县| 博野县| 行唐县| 宁国市| 香河县| 马公市| 贺兰县| 西乌珠穆沁旗| 长沙县| 西峡县| 胶州市| 永安市|