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奶牛營養(yǎng)學最新動向(下)——2002年美國奶業(yè)協(xié)會(ADSA)、動物學會(ASAS)和加拿大動物學會(CSAS)聯(lián)合學術(shù)年會介紹
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 164 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 王光文,
關(guān)鍵詞: 酶制劑； 瘤胃發(fā)酵； 消化率； 莫能菌素； 最新動向； 營養(yǎng)學； 多價不飽和脂肪
摘要:

3 脂肪營養(yǎng) 本次大會有多篇關(guān)于提高畜產(chǎn)品中共軛亞油酸(Coniugated linoleic acid,CLA)含量的論文。其中,飼喂富含多價不飽和脂肪酸(PUFA)的魚油可特別提高CLA含量,尤其引人關(guān)注。 3.1 飼喂魚油和CLA、EPA及DHA 更多還原 

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