領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為了獲得遺傳進(jìn)展,即在遺傳素質(zhì)下一代必須優(yōu)于上一代。要培育出產(chǎn)量高,使用年限長的牛群,生產(chǎn)牧場首先必須根據(jù)牧場自身的生產(chǎn)水平,確立本場育種目標(biāo)。然后在牧場牛群中挑選超過育種目標(biāo)的奶牛和能改良下一代生產(chǎn)性能,使牛群和生產(chǎn)水平更接近育種目標(biāo)的種公牛相交配,逐漸達(dá)到牧場的育種目標(biāo)。在實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的過程中,必須做好以下幾個環(huán)節(jié)。1.建立生產(chǎn)性能記錄體系 牧場必須有自己牛只的生產(chǎn)性能記錄。精確的
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