領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
1998年3季度起,南京市場(chǎng)上出現(xiàn)"金陽(yáng)光","山田"等一批私營(yíng)乳品企業(yè)加工的消毒牛奶和酸牛奶等產(chǎn)品,日銷量達(dá)1萬(wàn)多瓶。目前又有7家申報(bào)開辦地產(chǎn)私企乳品加工業(yè)。作為行使政府職能主管全市地產(chǎn)牛奶產(chǎn)加銷工作的南京市牛奶公司召開新聞發(fā)布會(huì)明確表態(tài):首先,對(duì)非國(guó)有乳品加工企業(yè)持積極歡迎態(tài)度,鼓勵(lì)私企參與競(jìng)爭(zhēng),最終讓廣大消費(fèi)者受益;其次,要公平合理競(jìng)爭(zhēng),反對(duì)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng);再次,對(duì)牛奶加工企業(yè)要強(qiáng)化管理,以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
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