領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先,創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
降低冰淇淋中熱量的方法
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 121 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-15
作者: 孫文彥
關(guān)鍵詞: 冰淇淋; 乳化劑; 穩(wěn)定劑; 熱量; 非脂乳固體; 脂肪替代物; 低熱能; 葡萄
摘要:

冰淇淋是一種深受消費(fèi)者歡迎的食品,但通常它含有一定的脂肪和較多的熱量,不免讓注重健康的人士和年輕女孩有時(shí)產(chǎn)生遲疑。那么是否有一種冰淇淋既能滿足人們的美食渴望,又不會(huì)產(chǎn)生體形問題呢?答案是肯定的。通常情況下,冰淇淋由下列原料組成:

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

渝北区| 略阳县| 从化市| 广昌县| 平度市| 揭东县| 体育| 青岛市| 桐乡市| 闸北区| 彭泽县| 南安市| 鄂托克旗| 麻栗坡县| 兰坪| 栾城县| 黔西县| 惠水县| 祁阳县| 葫芦岛市| 镇宁| 昭平县| 太原市| 都匀市| 怀来县| 富平县| 德化县| 金堂县| 兰西县| 太保市| 长泰县| 武胜县| 壶关县| 内乡县| 乌苏市| 和平区| 镇江市| 崇阳县| 仙桃市| 汉川市| 屏山县|