領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用改良QuEChERS技術(shù)作為前處理方法，建立了水產(chǎn)品中撲草凈及其代謝物殘留的超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜分析方法。樣品用乙腈提取，經(jīng)增強型脂質(zhì)去除吸附劑與Cleanert LipoNo組合凈化，采用選擇反應監(jiān)測正離子模式測定，內(nèi)標法定量。結(jié)果表明：撲草凈及其代謝物在1.0～500 ng/mL質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，確定系數(shù)R2大于0.992，方法檢出限和定量限分別低至0.20 μg/kg和0.50 μg/kg，在草魚、克氏原螯蝦和中華絨螯蟹等基質(zhì)的加標實驗中呈現(xiàn)良好的準確度與精密度，平均加標回收率和相對標準偏差分別為74.4%～113.7%和3.17%～11.47%。經(jīng)內(nèi)標法校正，5 種撲草凈及其代謝物在不同水產(chǎn)品中的基質(zhì)效應不明顯。方法實現(xiàn)了水產(chǎn)品中撲草凈及其代謝物的識別與定量分析，并通過檢測藥浴撲草凈的克氏原螯蝦陽性樣品驗證了方法的適用性。
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