領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立一種3-氨基-2-惡唑烷酮（3-amino-2-oxazolidinone，AOZ）夾心免疫檢測(cè)方法。通過(guò)1,6-己二醇連接2-硝基-4-羧基苯甲醛和生物素合成針對(duì)AOZ的新型衍生試劑。在樣品前處理時(shí)加入衍生試劑可對(duì)AOZ進(jìn)行衍生，衍生產(chǎn)率為89%。在酶標(biāo)板上包被抗AOZ單克隆抗體并以辣根過(guò)氧化物酶標(biāo)記的親和素或抗生物素抗體作為第二結(jié)合物可實(shí)現(xiàn)AOZ的夾心酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)（enzyme-linked immunosorbnent assay，ELISA）。從實(shí)際應(yīng)用的角度，得到雙抗夾心和抗體-親和素夾心模式下兩個(gè)表位的極限距離，分別為12 ?和13 ?，理想距離分別為16 ?和17 ?。在雙抗夾心和抗體-親和素夾心模式下的檢出限分別達(dá)到1.8 pg/mL和0.8 pg/mL（以AOZ質(zhì)量濃度計(jì)），相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)ELISA，其靈敏度最高提高了25 倍。平均回收率為73%～85%，平均相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為9.0%。
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