領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用核酸適體做捕獲探針，納米金-蔗糖酶-互補(bǔ)DNA偶合物做檢測(cè)探針，構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)型核酸適體傳感器，并結(jié)合血糖儀實(shí)現(xiàn)對(duì)鹽酸多巴胺的檢測(cè)。未加靶目標(biāo)時(shí)，檢測(cè)探針與核酸適體通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)結(jié)合；加入靶目標(biāo)后，核酸適體與靶目標(biāo)強(qiáng)親和力競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合，使檢測(cè)探針脫離捕獲探針并催化蔗糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖，通過(guò)血糖儀檢測(cè)葡萄糖濃度間接檢測(cè)鹽酸多巴胺濃度。結(jié)果表明，在靶目標(biāo)孵育時(shí)間和蔗糖酶催化時(shí)間分別為30?min和120?min時(shí)，鹽酸多巴胺的線性檢測(cè)范圍為0.45～10?mmol/L，相關(guān)系數(shù)為0.997。對(duì)8.0、3.0、0.8?mmol/L鹽酸多巴胺標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行多次測(cè)量，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差分別為0.9%、1.4%、4.8%。所制備傳感器具有操作簡(jiǎn)單、穩(wěn)定性好、選擇性高的特點(diǎn)，不僅拓寬了血糖儀對(duì)其他非糖標(biāo)志物的檢測(cè)，而且在醫(yī)療衛(wèi)生和食品安全檢測(cè)領(lǐng)域具有應(yīng)用潛力。
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