領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以負(fù)重游泳的大鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，采用高效液相色譜法同步測(cè)定肌肉樣品內(nèi)三磷酸腺苷（adenosinetriphosphate，ATP）及其下游代謝產(chǎn)物和磷酸肌酸（phosphocreatine，PCr）等6 種高能磷酸物質(zhì)的含量，對(duì)補(bǔ)充D-核糖后大鼠心肌和腓腸肌內(nèi)高能磷酸物質(zhì)進(jìn)行色譜分析，研究D-核糖對(duì)大鼠運(yùn)動(dòng)過(guò)程中及恢復(fù)期心臟及骨骼肌功能的恢復(fù)作用。結(jié)果表明：D-核糖顯著提高了腓腸肌內(nèi)ATP的合成速率，使機(jī)體在72 h內(nèi)完全恢復(fù)運(yùn)動(dòng)過(guò)程中消耗的ATP，加速了運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)期機(jī)體的能量供應(yīng)水平恢復(fù)。同時(shí)，D-核糖顯著提高了運(yùn)動(dòng)過(guò)程中心肌組織內(nèi)ATP的含量，確保心肌組織的能量供應(yīng)，維持了心臟的正常生理功能。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話(huà): 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
