領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
以大豆粉末磷脂為原料，采用無水乙醇萃取和氧化鋁柱色譜相結合的技術，研究了高純度磷脂酰膽堿的制備方法。乙醇萃取后磷脂酰膽堿的純度為62.00%，得率為31.94%。主要考察了柱層析過程中的固定相、洗脫液濃度、上樣量、料液比及洗脫液流速對分離效果的影響。結果表明：當固定相為100～200 目三氧化二鋁、洗脫液為90%乙醇、上樣量為1 g/30 g、料液比為1∶12（g/mL）、洗脫液流速為3.0 mL/min時，磷脂酰膽堿的純度可達到94.52%，回收率為83.71%。該研究結果為進一步探討工業(yè)化制備磷脂酰膽堿的研究提供了技術支持和數(shù)據(jù)支撐。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
