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領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2006年第29卷02期返回列表

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美國在乳業(yè)設專項研究以防食品恐怖主義襲擊

內(nèi)容: <正>美國聯(lián)邦國土安全部撥款150萬美元給美國國家乳品工業(yè)局、肯塔基大學、路易斯維爾大學和肯塔基西部大學,共同開發(fā)一個旨在保證奶的安全的監(jiān)控系統(tǒng),重點放在奶從奶牛場到乳品加工廠的運輸過程,因為這被認為是國際恐怖主義

閱讀量: 153 發(fā)表時間: 2012-01-18
蒲金解毒湯對奶牛乳房炎的療效觀察

內(nèi)容: 分別采用中藥蒲金解毒湯或西藥青、鏈霉素對奶牛乳房灸進行治療對比試驗。結果表明,蒲金解毒湯對奶牛乳房炎具有顯著的療效。治療5天后檢查,乳汁的各項理化指標及細菌學檢查基本恢復正常,總有效率達95％,但與青、鏈霉素的治療效果間無顯著差異(P＞0.05)。?更多還原?

閱讀量: 141 發(fā)表時間: 2012-01-18
犢牛應該飼養(yǎng)在室外還是室內(nèi)?

內(nèi)容: <正>丹麥農(nóng)業(yè)咨詢服務公司的專家研究了這一特別問題。犢牛被平分為室內(nèi)與室外兩組,都飼喂代乳品至8周齡,犢牛開食料則自由采食。至2周齡和4周齡時進一步分成更小的組。研究報告稱,室外組犢牛比室內(nèi)組日增重更高。當單獨分組時尤其如此。而且,飼養(yǎng)在室外犢牛棚里的犢牛更健康、身體傷痕和呼?更多還原?

閱讀量: 139 發(fā)表時間: 2012-01-18
奶牛乳房炎引發(fā)的經(jīng)濟損失

內(nèi)容: <正>乳房炎是奶牛的常見疾病之一,對奶牛生產(chǎn)的危害性很大。乳房炎的感染途徑通常是經(jīng)由乳頭口侵入或通過血液、淋巴感染,常由擠奶技術不熟練、奶擠不凈、乳房不潔以及乳房、乳頭外傷受到細菌感染而引起。另外,結核病、口蹄疫、子宮炎

閱讀量: 126 發(fā)表時間: 2012-01-18
手術治愈瘤胃堵塞

內(nèi)容: <正>1 主要癥狀本場201505號牛2005年3月5日第四胎產(chǎn)犢,日產(chǎn)奶量28kg。該牛于8月18日早潮時發(fā)現(xiàn)不吃料,體溫39.2℃,聽診瘤胃蠕動音弱,心音正常,呼吸平緩,糞便稍干。用健胃酊500mL灌服后

閱讀量: 130 發(fā)表時間: 2012-01-18
應用管道式擠奶器如何提高原料奶質(zhì)量

內(nèi)容: <正>控制原料奶質(zhì)量不僅要從奶牛的育種、營養(yǎng)方面著手,還要從環(huán)境衛(wèi)生、擠奶操作、擠奶器具的清洗及原料奶的貯存幾方面著手,這樣才能保證生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的原料奶。下面僅就管道式擠奶器在使用過程中如何控制原料奶質(zhì)量談幾點看法。

閱讀量: 132 發(fā)表時間: 2012-01-18
山西省奶業(yè)滑坡的原因及應對措施

內(nèi)容: <正>2000年以來,山西省奶牛飼養(yǎng)量快速增長,在全國一直保持較領先地位。2004年全省奶牛存欄25.89萬頭,其中成母牛存欄16.67萬頭。奶牛品種以荷斯坦牛為主,主要分布在朔州、大同、忻州、太原、晉中5市沿北同蒲鐵路沿線兩側的縣(市)城郊,并帶動輻射農(nóng)區(qū)飼養(yǎng)奶牛,形成了晉中

閱讀量: 115 發(fā)表時間: 2012-01-18
美國優(yōu)質(zhì)熱殺菌奶與奶制品原料的要求和標準——美國《優(yōu)質(zhì)熱殺菌奶和奶制品條例(2003版)》摘譯

內(nèi)容: <正>所有用于巴氏殺菌、超巴氏滅菌或無菌加工的優(yōu)質(zhì)A級原料奶,以及所有優(yōu)質(zhì)A級巴氏殺菌奶、超巴氏滅菌奶或無菌加工的奶和奶制品的生產(chǎn)、制造、巴氏殺菌、超巴氏滅菌或無菌加工,均應遵循、符合本章所列的表1中有關的《化學、微生

閱讀量: 125 發(fā)表時間: 2012-01-18
上海奶業(yè)協(xié)會推薦產(chǎn)品的公告(0601)

內(nèi)容: ?<正>根據(jù)滬奶協(xié)[2002]第11號上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會《關于申報推薦產(chǎn)品的管理辦法》的規(guī)定,上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司的產(chǎn)品：奶牛復合預混料7111、干奶牛復合預混料8111,在質(zhì)量、技術性能、使用效果?

閱讀量: 127 發(fā)表時間: 2012-01-18
中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會關于舉辦“奶牛營養(yǎng)與飼料生產(chǎn)高級研討會”的通知

內(nèi)容: <正>中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會會員、奶牛養(yǎng)殖企業(yè)動物營養(yǎng)師、飼料、獸藥生產(chǎn)企業(yè)總經(jīng)理或質(zhì)管部經(jīng)理、畜牧行政、事業(yè)單位的管理領導、大專院校教學、科研人員：隨著我國近幾年奶牛飼養(yǎng)業(yè)的迅速發(fā)展,奶牛的數(shù)量有了快速的增加,但是奶牛配方飼料產(chǎn)品市場占有率低。為探討我國奶牛飼料營養(yǎng)與配合飼料生產(chǎn)技術,通過專家講解、經(jīng)典案例剖析,使我國奶牛養(yǎng)殖企業(yè)和飼料企業(yè)在新一輪市場競爭中做好技術儲備,保證奶牛養(yǎng)殖業(yè)健康...

閱讀量: 130 發(fā)表時間: 2012-01-18

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