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—— 中國食品雜志社

1997年第20卷05期返回列表

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目錄文章

持久性有機污染物(POPs)對動物健康的危害及其對策

內(nèi)容: 本文介紹《關于持久性有機污染物的斯德哥爾摩公約》已在我國生效,并闡述了POPs的概念、性質(zhì)及分類;POPs對動物危害的事件;12種POPs對動物健康的危害以及防制對策。

閱讀量: 181 發(fā)表時間: 2018-01-15
淺談影響我省奶牛生產(chǎn)水平的主要因素及對策

內(nèi)容: 近年來,我省奶牛業(yè)進入快速發(fā)展時期,但也應該看到,目前存在著良種牛數(shù)量少、單產(chǎn)水平低、利用年限短、經(jīng)濟效益差等問題。據(jù)2004年統(tǒng)計奶牛存欄21.42萬頭,純種奶牛僅2萬頭(占9%),其余為改良牛;我省荷斯坦牛年均單產(chǎn)僅4500kg。現(xiàn)根據(jù)我們多年的經(jīng)驗,聯(lián)系我省現(xiàn)狀,提出一些發(fā)展的探討性意見。國外有關資料報道,各科學對奶牛業(yè)發(fā)展的貢獻率分析,遺傳育種技術貢獻率最大,達到了40%,其次為生理與環(huán)境技術。1遺傳因素縱觀我省奶牛生產(chǎn),質(zhì)量...

閱讀量: 179 發(fā)表時間: 2018-01-15
乳牛場經(jīng)營狀況分析及面臨困境

內(nèi)容: 奶業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè),又是項風險產(chǎn)業(yè)。在市場競爭更加激烈的情況下,存在著許多影響奶業(yè)生存和發(fā)展的變數(shù)。下面以上海市金山區(qū)種畜場為例,對乳牛場的現(xiàn)狀作短淺分析。1現(xiàn)狀分析金山區(qū)種畜場是一個集體所有制牧場,從幾十年牧場經(jīng)營過程中所面臨的諸多困難因素,深深感到乳牛場的經(jīng)營管理、技術管理以及外力支撐搬遷、環(huán)保投資的重要性。表1中所列數(shù)據(jù)是金山區(qū)種畜場10年前后產(chǎn)量、效益等項目的分析,數(shù)據(jù)均摘自歷年帳目及保存資料,以客觀...

閱讀量: 168 發(fā)表時間: 2018-01-15
常見奶牛異常發(fā)情的處理

內(nèi)容: 正常奶牛發(fā)情周期平均為21天(18￣24天),青年奶牛比成年奶牛短些。在臨床上,常因營養(yǎng)不良、飼料單一、泌乳過多、環(huán)境溫度突變等因素,導致體內(nèi)激素分泌失調(diào),引起異常發(fā)情,造成失配或誤配。臨床上要根據(jù)不同情況進行處理。1二次發(fā)情臨床上約占30%左右的產(chǎn)后奶牛,產(chǎn)后第一次發(fā)情、排卵、配種后,接著又很快出現(xiàn)第二次發(fā)情,與第一次發(fā)情間隔少則3￣5天,多則7￣10天,但發(fā)情表現(xiàn)明顯。對二次發(fā)情奶牛要及時進行第二次輸精,輸精準胎率較高。...

閱讀量: 192 發(fā)表時間: 2018-01-15
CIDR和律胎素在奶牛繁殖中的聯(lián)合應用試驗

內(nèi)容: 利用CIDR和律胎素聯(lián)合應用可改善奶牛因生殖激素紊亂而帶來繁殖問題這一原理,對患有卵巢靜止或卵巢囊腫的奶牛進行治療試驗,獲得了受孕率分別達到50%與60%的結果。

閱讀量: 172 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛人工授精技術研究進展

內(nèi)容: 奶牛人工授精技術近年來不斷發(fā)展,在對奶牛的發(fā)情觀察、授精部位和授精時間方面有了一些新的認識,文中主要介紹這三方面的研究進展。

閱讀量: 179 發(fā)表時間: 2018-01-15
中西醫(yī)結合治療奶牛蹄葉炎

內(nèi)容: 筆者在獸醫(yī)門診工作中經(jīng)常接診患有蹄葉炎的奶牛,通常采用中西醫(yī)結合的方法治療,效果非常明顯。1病因1.1飼養(yǎng)失宜畜主為了提高產(chǎn)奶量,長期飼喂過多的精料或飼料驟變,奶牛缺乏運動,引起消化障礙、產(chǎn)生有毒物質(zhì)被吸收后造成血液循環(huán)紊亂,使真皮瘀血而發(fā)炎。1.2蹄形不正如高蹄、低蹄、過長蹄等使蹄的機能受到嚴重障礙,影響蹄的血液循環(huán)而容易誘發(fā)本病。2癥狀患牛體溫升高至39￣40℃,呼吸急促,蹄部動脈搏動亢進,蹄溫升高,用蹄鉗敲打或鉗壓...

閱讀量: 218 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛胚胎體內(nèi)死亡的因素分析及預防措施

內(nèi)容: 妊娠能否維持由多種因素決定,任何引起胚胎質(zhì)量下降、黃體分泌孕酮(P4)能力降低及不適宜的子宮內(nèi)環(huán)境等都可能導致胚胎死亡。奶牛妊娠損失主要由42天前的胚胎死亡引起的(高產(chǎn)奶牛可能持續(xù)到42￣56天),42天后的胎兒損失一般不超過10%(Vasconcelos,1997)。經(jīng)產(chǎn)牛排卵并受精的百分率約為75%￣80%,而第42天的妊娠率降到35%￣45%,據(jù)此估計,胚胎死亡率應為25%￣40%。我國南方因高溫多濕等,夏季泌乳牛受胎率降低至15%左右,因此胚胎死亡率可...

閱讀量: 181 發(fā)表時間: 2018-01-15
EM在奶牛上的應用研究進展

內(nèi)容: EM是英文Effective Microorganism(s有效微生物群)的縮寫,上世紀80年代初由日本比嘉照夫教授研制成功,其在促進畜禽生長,提高抗病能力,清除糞尿惡臭,生產(chǎn)綠色食品等方面具有顯著作用。1EM的組成及特點1.1光合細菌光合細菌菌體本身含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、輔酶Q等、抗病毒物質(zhì)和生長促進因子。1.2乳酸菌乳酸菌能阻止和抑制致病菌的侵入和定植,維持正常生態(tài)平衡。合成多種氨基酸和維生素,產(chǎn)生消化酶類,幫助食物消化和營養(yǎng)吸收...

閱讀量: 168 發(fā)表時間: 2018-01-15
泌乳奶牛飼用高能飼草飼料試驗

內(nèi)容: 優(yōu)質(zhì)粗飼料是實現(xiàn)奶牛高產(chǎn)、減少奶牛營養(yǎng)代謝疾病、提高養(yǎng)牛業(yè)經(jīng)濟效益的重要物質(zhì)基礎。但作為許多地方主要粗飼料來源的玉米秸稈,在未經(jīng)處理前,其營養(yǎng)價值較低,而據(jù)報道,將玉米秸稈加工成高能飼草飼料后,其產(chǎn)奶凈能可達到2.13NND/kg;且經(jīng)高溫消毒處理,飼喂泌乳奶牛也很安全。為此,南京奶業(yè)集團原仙林奶牛場對盱眙金泰高能飼草飼料有限公司采用高新技術加工生產(chǎn)的高能飼草飼料進行飼喂試驗,結果如下。1材料與方法1.1試驗時間及參...

閱讀量: 196 發(fā)表時間: 2018-01-15

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