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領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2021年第44卷03期返回列表

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DHI-牧場管理的有效工具

內(nèi)容: DHI(Dairy Herd Im provem ent,奶牛群改良)奶牛性能測定體系,是通過測試奶牛的奶產(chǎn)量、乳成分(乳脂、乳蛋白等)、體細胞數(shù)并收集牛群有關(guān)資料,經(jīng)分析后形成反映牧場配種、繁殖、飼養(yǎng)、疾病、生產(chǎn)性能等信息檢測報告。通過這些信息可以科學(xué)高效地指導(dǎo)牧場生產(chǎn)管理。在加拿大、美國、荷蘭、瑞典、日本等奶業(yè)發(fā)達的國家都有類似組織,D H I體系已成為世界乳業(yè)生產(chǎn)一個重要組成部分。1993年6月天津奶牛發(fā)展中心率先開展D H I...

閱讀量: 186 發(fā)表時間: 2018-01-15
EXCEL在奶牛近交系數(shù)估計上的應(yīng)用

內(nèi)容: 本文通過EXCEL宏和VBA語言編程,實現(xiàn)了近交系數(shù)計算的程序設(shè)計,提高了EXCEL對數(shù)據(jù)的處理能力。可供業(yè)內(nèi)、基層乃至牧場級技術(shù)人員參考使用。

閱讀量: 180 發(fā)表時間: 2018-01-15
母牛一胎雙犢技術(shù)的研究

內(nèi)容: 選擇9頭母牛先行人工授精、7天后再移植冷凍胚胎以生產(chǎn)雙犢。試驗結(jié)果表明,母牛產(chǎn)雙犢達44.44%(P<0.01)。提示:采用A(I人工授精)+ET(胚胎移植)是提高母牛雙犢率的有效技術(shù)措施之一。

閱讀量: 203 發(fā)表時間: 2018-01-15
非手術(shù)法移植牛體外轉(zhuǎn)基因胚研究初報

內(nèi)容: 本文介紹了牛體外胚移植及轉(zhuǎn)基因胚移植的意義;詳細闡述了利用非手術(shù)法移植牛體外轉(zhuǎn)基因胚胎的技術(shù)過程,并對相關(guān)問題進行了探討;移植的結(jié)果和經(jīng)驗為進一步研究轉(zhuǎn)基因胚胎移植提供了重要的實踐依據(jù)和借鑒作用。

閱讀量: 188 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛傳染性呼吸道疾病的防治

內(nèi)容: 傳染性呼吸道疾病在奶牛群中(尤其是斷奶后的犢牛群中)時有發(fā)生,常在短時間內(nèi)迅速流行,造成一定的損失。引起該病的病原微生物有多種,現(xiàn)分別對常見的幾種進行討論。1細菌性支氣管肺炎細菌性支氣管肺炎是犢牛和成年牛致死性呼吸道疾病的最主要原因。既可引起原發(fā)性感染,又可繼發(fā)感染,如繼發(fā)于呼吸道病毒、霉形體(支原體)或應(yīng)激因素(如運輸、管理或通風(fēng)換氣不良等)。現(xiàn)對幾種細菌性病原(多殺性巴氏桿菌、溶血性巴氏桿菌、昏睡嗜血桿菌和...

閱讀量: 197 發(fā)表時間: 2018-01-15
瘤胃素被批準(zhǔn)用于泌乳奶牛

內(nèi)容: 瘤胃素(R um ensin,也被譯為盧門新),曾稱為莫能霉素(M onensin,或莫能菌素)等,是由鏈霉菌所產(chǎn)生的一種離子載體,可改變跨生物膜的離子流量。瘤胃素被作為飼料添加劑加入牛的日糧中,使瘤胃內(nèi)的G+菌比例減少,G-菌比例增加,從而影響瘤胃的發(fā)酵終產(chǎn)物,如甲烷的產(chǎn)生量減少、乙酸和丁酸的摩爾比例下降、丙酸的摩爾比例上升、改進飼料的利用率等。澳大利亞、墨西哥和巴西等國早幾年已批準(zhǔn)泌乳牛使用離子載體,美國食品與藥物管理局直到2...

閱讀量: 184 發(fā)表時間: 2018-01-15
夏季注意預(yù)防奶牛兩種原蟲病

內(nèi)容: 泰勒蟲病奶牛泰勒蟲病曾稱泰氏焦蟲病,是由環(huán)形泰勒蟲和瑟氏泰勒蟲所引起的一種原蟲病。本病的特征為:貧血、全身出血、淋巴結(jié)腫脹。1.1流行特點本病為世界分布。泰勒蟲在牛體內(nèi)進行無性繁殖,寄生于紅細胞和網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞內(nèi)。在蜱內(nèi)進行有性繁殖。當(dāng)蜱吸吮牛的血液時,泰勒蟲的配子體隨紅細胞進入蜱消化道,后逸出紅細胞發(fā)育為雌、雄配子,二者結(jié)合為合子,進一步發(fā)育為幼合子,移行到蜱的唾液腺內(nèi)進行孢子生殖,產(chǎn)生許多子孢子。一旦此蜱再...

閱讀量: 200 發(fā)表時間: 2018-01-15
青年母牛不孕癥的防治體會

內(nèi)容: 本文通過筆者對一系列患不孕癥青年母牛的成功診治,總結(jié)出了一套行之有效的解決方法;同時提出了防治措施。

閱讀量: 219 發(fā)表時間: 2018-01-15
銅與奶牛健康

內(nèi)容: 1銅在動物體內(nèi)的含量與分布健康成年動物體內(nèi)含銅總量約為80m g。幼齡動物體內(nèi)銅含量高于成年動物。體內(nèi)銅主要分布在肝臟(72%￣79%)、肌肉(8%￣12%)、毛(9%)和骨骼中。新生犢牛各器官、組織中銅含量(m g/kg):肝490,心臟14.9,腎13.8,腦9.4,肺5.8,肌肉4.6,骨骼1.2。血漿中銅的80%結(jié)合在血漿銅藍蛋白;分布于其它器官的銅,也是以與蛋白質(zhì)結(jié)合的形式貯存,如肝銅蛋白、血球銅蛋白等。2銅在動物體內(nèi)的生物學(xué)功能2.1參與造血過程銅可促進鐵在...

閱讀量: 192 發(fā)表時間: 2018-01-15
液體飼料在養(yǎng)牛生產(chǎn)中的配制及應(yīng)用

內(nèi)容: 液體飼料在國外的養(yǎng)牛生產(chǎn)中已有應(yīng)用,針對我國養(yǎng)牛生產(chǎn)現(xiàn)狀和營養(yǎng)需要特點,結(jié)合液體飼料在養(yǎng)牛生產(chǎn)中的研究應(yīng)用實效,在我國推行液體補充飼料養(yǎng)牛這一技術(shù)具有可行性和必要性,并綜述了液體飼料的配制理論依據(jù)、加工制作、保存以及理化特性。

閱讀量: 196 發(fā)表時間: 2018-01-15

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