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領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2018年第41卷01期返回列表

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向乳業(yè)界朋友推薦一本好書——《乳牛高效生產技術手冊》

內容: 由董德寬、王光文主編、王貞照等著名乳業(yè)專家編著的《乳牛高效生產技術手冊》,近日已由上海科學技術出版社出版。有幸獲友人贈書,先讀為快,受益匪淺。深感該書新、實、精、全,它不僅總結了我國幾十年來乳牛生產實踐的成功經驗,而且融會了當今世界乳牛業(yè)發(fā)達國家的最新科技成果。《手冊》內容豐富,資料新穎,科學性、實用性強,是一本具有較高價值的參考書、工具書。特推薦給乳牛界的朋友們。

閱讀量: 180 發(fā)表時間: 2018-01-15
一滴牛奶,信息無限

內容: 以色列的養(yǎng)牛水平近幾年來居世界領先水平。不久前,筆者曾再次赴以色列考察交流,收獲頗豐。茲將該國農業(yè)部牛只登記手冊的有關數(shù)據(jù)摘錄如表。

閱讀量: 186 發(fā)表時間: 2018-01-15
2003年的奶牛業(yè)發(fā)展趨向

內容: 2002年我國奶牛業(yè)高速發(fā)展。2003年將繼續(xù)發(fā)展。預見牛奶市場的競爭會真正開始,對奶牛業(yè)帶來更大的壓力,特別是奶價的壓力,地區(qū)性和季節(jié)性的生奶供求矛盾將更顯突出。要求奶牛業(yè)朝生產安全優(yōu)質產品、不污染環(huán)境和高效方向發(fā)展。預見可出現(xiàn)10噸單產的牧場;生奶質量上體細胞、黃曲霉毒素和冰點等指標將開始進入計價體系,細菌數(shù)指標將進一步改善、要實現(xiàn)這些目標,我們必須改革,必須在技術和管理上有所突破。我們將擴大規(guī)模,將更專業(yè)化、...

閱讀量: 157 發(fā)表時間: 2018-01-15
上海奶業(yè)發(fā)展的經驗、問題與對策芻議

內容: 本文概述上海奶業(yè)的發(fā)展情況和基本經驗,提出了當前存在的主要問題及相關對策措施的建議。更多還原

閱讀量: 166 發(fā)表時間: 2018-01-15
缺鎂引起奶牛臥地不起綜合癥

內容: 奶牛臥地不起一般因缺鈣、缺鉀、缺磷或外傷性等因素而引起。因缺鎂而引起的臨床上很少見,報道也很少,但近一月來金山某場連續(xù)有4頭奶牛在產前、產后出現(xiàn)臥地不起,經用鎂制劑治療后馬上恢復。現(xiàn)就本病特征和治療介紹如下: 更多還原

閱讀量: 171 發(fā)表時間: 2018-01-15
中西醫(yī)結合治療奶牛產后癱瘓

內容: 產后癱瘓是高產奶牛的一種多發(fā)性疾病。近年來筆者采取中西醫(yī)結合治療該病。治療19例,治愈19例,治愈率100％。

閱讀量: 172 發(fā)表時間: 2018-01-15
緩解奶牛熱應激的添加劑

內容: 奶牛是一種怕熱耐寒的動物。每年夏季高溫天氣,我國南方大部分地區(qū)奶牛發(fā)生不同程度的熱應激反應,嚴重影響奶牛生產和健康。許多研究發(fā)現(xiàn),日糧中加入某些藥物添加劑,可以緩解熱應激對奶牛的不良影響。更多還原

閱讀量: 178 發(fā)表時間: 2018-01-15
高產奶牛的飼喂監(jiān)控

內容: 通常在講解奶牛飼養(yǎng)管理時往往偏重飼養(yǎng)而忽略管理,而講飼養(yǎng)也僅注重于營養(yǎng)。但在生產實踐中,管理與飼養(yǎng)同等重要、甚至更為重要。因為飼養(yǎng)和營養(yǎng)必通過良好的管理才能付諸實踐,才能達到高產的目的。好奶牛加上好管理才是成功的飼養(yǎng)。?

閱讀量: 174 發(fā)表時間: 2018-01-15
日糧中添加保護氯化膽堿對奶牛泌乳性能的初步研究

內容: 在泌乳奶牛日糧中添加25克/日·頭的保護氯化膽堿進行飼養(yǎng)對比試驗。選取44頭健康的荷斯坦泌乳奶牛,分別在杭州的近江和正興兩奶牛場進行。結果表明:近江添加組平均日泌乳量比對照組提高0.92kg,正興添加組平均提高0.82kg;乳蛋白和乳脂率基本一致。

閱讀量: 177 發(fā)表時間: 2018-01-15
Optigen 1200在奶牛生產中的應用效果試驗

內容:

閱讀量: 168 發(fā)表時間: 2018-01-15

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